Spring rols

Publicată la 2012-04-25 11:26:08

este o reteta destul de usoara care iti da dependenta . Se pot folosi o varietate destul de mare de legume

Ingrediente

1/2 varza
3 morcovi
1/2 telina
1 mar
1 foaie fina de foietaj cruda

Pasi preparare

Pasul 1

se taie marunt varza , morcovii telina si marul se curata se se razuiesc

Pasul 2

se amesteca toata compozitia rezultata si se condimenteaza ( de obicei se face putin mai picant)- se poate adauga putina zeama de lamaie sau otet balsamic si sos de soia

Pasul 3

in primul rand umplutura astfel obtinuta se scurge se sucul lasat ( daca nu va topi foietajul)

Pasul 4

se ia o foaie de foietaj se taie in 4 . pe fiecare bucata de pune central putina compozitie de legume dupa care se ia si se ruleaza apoi se pune direct intr-o tigaie cu ulei incins . se prajeste pe toate partile - aveti grija se rumenesc destul de repede

Pasul 5

se servesc cu un sos de smantana, olandez, sau de soia- merge cu orice

Comentarii