Pastrav cu ciuperci la cuptor

Publicată la 2013-01-09 17:40:46

...o reteta foarte aromata datorita condimentelor pe care le-am folosit...

Ingrediente

un pastrav
ciuperci champignon mici
sare marina
busuioc
piper negru macinat
ulei de masline
ulei de masilne cu peperoncino

Pasi preparare

Pasul 1

Pastravul se condimenteaza cu sare, piper si busuioc si se stropeste cu ulei de masline ata in interior cat si in exterior;

Pasul 2

Pana pastravul sta cu condimentele se pregatesc ciupercutele: se spala bine, se curata de codite si se adauga in interiorul lor sare, piper si ulei de masline cu peperoncino;

Pasul 3

Pestele se pune intr-o tava cu hartie de copt si se inveleste si el in hartie; langa peste se pun si ciupercile condimentate;

Pasul 4

Se dau la cuptor cca. 15 min.; se servesc de urgenta.

Comentarii