Orez cu ciuperci

Publicată la 2013-01-09 17:47:21

...o imbinare de arome foarte potrivita pentru o cina usoara...

Ingrediente

orez semifiert (o cana)
cipeci champignon
un morcov
sare marina
piper negru macinat
ulei de masline cu peperoncino

Pasi preparare

Pasul 1

Orezul se pune la diert in apa cu sare; se lasa 10-15 min;

Pasul 2

Ciupercile se spala, se curata de codite, se condimenteaza cu sare si piper; se stropesc cu ulei de masline cu peperoncino si se dau la cuptor intr-o tava cu hartie de copt;

Pasul 3

Morcovul se rade pe o razatoare, se trage la tigaie in ulei de masline cu peperoncino; se adauga sare daca mai este nevoie; se adauga orezul si se mai lasa 2-3 min; se adauga frunze da patrunjel;

Pasul 4

Pofta nebuna!!!

Comentarii