Pachetele cu ciuperci

Publicată la 2013-04-07 14:48:43

...un aluat pufos si un gust fabulos...

Ingrediente

400 gr faina alba
1/4 pachetel drojdie
apa
sare marina
1 ou
ciuperci champignon
zucchini
cascaval
frunze de patrunjel
ulei de masline
susan

Pasi preparare

Pasul 1

Se framanta un aluat din faina, ou, drojdie, sare, apa; se pun 2 linguri ulei de masline si se mai framanta putin; se lasa la dospit cca 30 min;

Pasul 2

Ciupercile si zucchini se trag la tigaie in ulei de masline si se condimenteaza; se adauga frunzele de patrunjel;

Pasul 3

Jumatate din luatul se intinde intr-un dreptunghi care se imparte in 6 patrate; pe fiecare patrat se pune cate o lingura din compozitia de legume, se pune cascaval ras si se impacheteaza presand bine marginile;

Pasul 4

Se pun in tava cu hartie de copt, se ung cu ou si se presara susan; se dau la cuptor cca 30 min; se servesc calde sau reci;

Pasul 5

Se procedeaza la fel si cu cealalta parte de aluat;

Pasul 6

Pofta nebuna!!!

Comentarii